不如用有機蔬果來養身吧－vivilai861的部落格

中醫理論發源自中國大陸的中原地區，因此「冬令進補」的概念，其實也是針對身處寒帶、溫帶，或是體質純虛的人提出的；「進補是需要有時代意義的」，四、五十年前，大家可能一星期才吃一次肉，例如女生喝四物湯會加煮一點雞腿肉，就是為了順便補充蛋白質。現代人營養過剩，其實不需要補。然而台灣位居亞熱帶，冬天氣候也較暖，只有在寒流來襲或氣溫僅10度上下時，才適合羊肉爐、薑母鴨等「溫補」。與其補一些沒必要的脂肪，不如用有機蔬果來養身吧！清除體內的膽固醇和脂肪酸向健康邁進。

有機

買無毒或有機農產品就看你是否認同這位農民的耕作方式
相同的農產品在不同的農民手上種植
所種出來的結果絕對不同

法令再怎麼審也不可能周全

台灣還有淨土嗎 ?

什麼時候我們已經習慣農藥？化肥？

不用難嗎？最難的應是老一輩吧!!!(他們的回答總是：騙肖ㄟ~我從年輕做到老，沒有用......怎麼種的好)

在台灣發展真正有機農業實在非常困難，只能搞個符合政府法律規範的無毒農業生產。

自國民政府遷臺來，為養活急速增加的幾佰萬新移民，放棄了自古以來台灣既有的有機農業，為求單位面積最大產量，農政單位教導農民採用化肥、除草劑、生長激素、農藥…來提高生產農作物，以應付糧食不足的窘境，雖然獲得成功，但幾十年農民慣性栽培所留下的後遺症，已經對台灣的農業(土地.環境.農民.消費者)造成無法彌補的傷害，隨同經濟發展人民的生活水準提升，養生觀念日益注重，我們才警覺化肥.農藥.生長激素對土地、人民的傷害，耗費再多的醫療資源也無法解決。

自古以來文明古國都以農立國，可見農業的重要性。而台灣早期發展也是以農業為基礎，進而扶植工商業創造了經濟奇蹟，但成就經濟發展的同時也犧牲農業，破壞這片我們賴於為生的土地。

做有機賺錢的都是那些認証機構、政府農政單位，而不是農民本身，罪魁禍首的是買家，今天農民種的蔬果，有蟲啃過，拿到市場有人會買嗎?水果1斤50，有蟲啃過剩1斤5元...你說農民怎麼辦?..賠錢！自殺！
再來是政府農政單位 & 藥商，原本有機肥料原料取得不易成本高，近年來農藥、肥料在政府帶頭漲下，農民往往為了省個3~50元而買大陸次級農藥，全台有多少的違禁化學藥物，藥房私下販售，殘留不殘留，那一些憨直的農魚民，哪搞的懂，農政單位可以無預警的抽查，可是他們有做嗎？永遠是吃死人了，才關搞不清楚的農魚民。再說物價那麼貴，農漁民.為了賣好價錢，天天噴灑農藥，不過是糊個三餐飽，成本有回來嗎？最後毒到的是誰?受傷害的又是誰?

什麼才是有機農業，其實有機農業早已存在，農人日出而作日落而息，施用所飼養牛羊馬豬雞等動物的廄肥和田間綠肥耕作土地生產農產品，用農作物自然飼養農畜水產，這樣正向的循環著，近幾年政府知道問題的急迫性，鼓勵農民轉型恢復有機耕種，但能從政府獲得的資源&支持是杯水車薪，以至於大部份投入的有機農，哀鴻遍野損失慘重。
台灣土地從大地主的手上轉到小農身上，再經過幾代的遺產分割-土地更小，土地太小推展有機農業非常困難，無隔離帶無法有效隔絕鄰田的污染，像VIVI自己雖從事有機耕種可是土地周邊農民還採噴農藥慣性栽培，空氣和水源都無法作有效的隔絕，沒有獨立的水源，只要水源上游採慣性栽培耕作，農藥污染水源隨著水流流往下游。另外在農業區蓋違法的工廠比比皆是，他們不經處理的到處排放的家庭工廠廢水和廢棄物，這些含有重金屬的污染，更加重土地水源的污染，如何在這種環境之下從事有機農業?

有機肥料雖然有所規範，但重金屬污染跟抗生素殘留(動物用藥)等問題一直存在，有機肥料缺乏檢驗機制認定，政之府相關單位對這些問題甚至視而不見、聽而不聞，再來就是政府的農政單位高級主管人員通常是政權下的產物，為地方樁腳領導人，他們對農業根本外行，無法有效推動落實農業政策，政府農政官員無能，抗壓不足拍馬屁功夫十足(遇抗爭、關說、長官關照馬上改弦易轍)農業政策雜亂無章，缺少連貫性(換人換政策)，國會立法受利益團體、財團把持，農民弱勢無力抗衡，常常通過一些傷害農民的法案。
消費者要物美價廉而有機栽培作物外形不美、價格太高，消費者也不支持(平常享受便宜慣了，那捨得購買貴又賣相不佳的有機商品)，因為使用噴農藥抗生素的危害要經年累積才會暴發出來.政府消費者抱著鴕鳥心態得過且過，政府只鼓勵農民轉為有機農業，少有像歐盟對從事有機農業給予實質的幫助跟補助，降低農民的負擔。
種植農作物一定要噴灑濃藥的迷思早深植人心，其實是早期政府農政單位為追求單位面積最大產量搞出來的政策，那時期因糧食不足為達目的提高產量，昧著良心教育農人噴除草劑、農藥，施用化肥，長期對農地環境的破壞病蟲產生抗藥性，農藥愈噴愈多，惡性循環使農民脫離不了要有好收成必要噴農藥的迷思，以致政府現在鼓勵農民轉型從事有機農業一直無成效的原因之一。
有機栽培的觀念混淆不清，各家有機認證的標準不一，認證收費昂貴對小農來說是一項不小的負擔，縱使認證通過也不保證生產出來是有機農產品，有機認證變成一項良心的認證，有人通過有機認證為降低生產成本，還不是偷偷使用化肥(比有機肥便宜效力又快)，有些礙於無力負擔或不屑去做認證但使用有機農耕的人不在少數，政府花錢常如流水，一場舞蹈花2.15億，一個花博搞掉140億，有機認証是有關人民性命的認定，VIVI衷心希望政府應該免費為農民服務才是，何況政府並不缺檢測單位、儀器。
有機農產品行銷通路是推廣有機農業的最大問題，農民的無奈誰知道？老農已年老，力衰無力再耕種，年輕人怕苦不接手，種出來的有機農產品豐收時賣不掉、災損時血本無歸，這個問題才是最重要的課題，這是農民最弱的一環，而政府農政單位眼睜睜看著通路為少數集團所把持，沒行銷管道農民只有任人宰割，賠本也得賣，農民無法賺錢，老是在做功徳，久而久之對有機農業失望自然退出。